Conheça outras orientações sobre a alimentação de crianças em Caderno Atenção Básica nº 33 - Saúde da criança: crescimento e desenvolvimento. Clique aqui para acessar.
Nesta fase, o ritmo de crescimento é constante, com ganho mais acentuado de peso próximo ao estirão da adolescência. A maior independência e a crescente socialização da criança promovem melhor aceitação dos alimentos. Clique nos números para prosseguir a leitura.
As transformações, aliadas ao processo educacional, são determinantes para o aprendizado em todas as áreas e para o estabelecimento de novos hábitos.
Além da grande importância da família, a escola passa a desempenhar papel de destaque na manutenção da saúde da criança.
A oferta alimentar modificou-se, causando mudança de hábitos. A mudança no padrão alimentar, aliada à redução da atividade física, provocou a transição nutricional.
Transição Nutricional
É caracterizada pela queda das taxas de desnutrição, pelo aumento da prevalência de obesidade e pelo incremento de casos de “fome oculta” – deficiências nutricionais específicas, pouco evidentes clinicamente, mas prejudiciais à saúde (BRASIL, 2012).
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Referências
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Saúde da criança: crescimento e desenvolvimento. Brasília, DF: Ministério da Saúde, 2012. 272 p. (Cadernos de Atenção Básica, nº 33). Disponível em: http://189.28.128.100/.... Acesso em: 13 ago. 2012.