Recomendações nutricionais em hemodiálise

Carboidratos e lipídios

A recomendação de carboidratos para pacientes em hemodiálise é semelhante à de indivíduos saudáveis e deve alcançar de 50 a 60% do valor energético total (NERBASS; CUPPARI, 2013). Para lipídios, recomenda-se uma ingestão de 25 a 35% do valor energético total (VET).

Para pacientes com níveis elevados de triglicerídeos séricos, recomenda-se redução da ingestão de carboidratos e aumento dos lipídios.

Quando os níveis de colesterol sérico estiverem elevados, recomenda-se redução da ingestão de lipídios saturados e de colesterol (MARTINS, 2009).