Desigualdades em saúde

Outro fator de risco relevante é a má alimentação. A dieta altera o risco para doença cardiovascular, sobrepeso e diabetes, assim como diversos tipos de câncer, como oral, garganta, esofágico, de estômago, retal assim como câncer de mama.

Você pode verificar no gráfico que em relação ao consumo recomendado de frutas e hortaliças, quanto maior a escolaridade, maior a proporção de pessoas que consomem a dieta recomendada. A proporção de pessoas brancas com dieta de frutas e hortaliças adequada é maior do que a de pretos e pardos.