FICHA TÉCNICA DO RECURSO

Alimentação, nutrição e a saúde da família: desequilíbrio nutricional e carência de vitaminas e micronutrientes
Aborda o desequilíbrio nutricional destacando os fatores que podem intervir na dinâmica entre consumo alimentar e as necessidades nutricionais que pode resultar em obesidade ou desnutrição, além da carência de vitaminas (Complexo B, vitaminas A, C e D) e sais minerais (Zinco, iodo e ferro). Unidade 3 do módulo 13 “Alimentação e nutrição” do Curso de Especialização em Saúde da Família.
https://ares.unasus.gov.br/acervo/handle/ARES/1806
27/Dec/2014
2014-11
  • Transtornos Nutricionais
  • Deficiência de Vitaminas
  • Deficiências Nutricionais
  • Obesidade