Educação em saúde se refere às atividades voltadas para a intervenção no processo saúde-doença através do aprendizado e ensino, partindo-se da concepção de que o indivíduo, sua história e cenário social em que vive são fundamentais. O desenvolvimento deste trabalho foi realizado no município de Santa Vitória, estado de Minas Gerais, e tem como o...