Dentro dos principais problemas de saúde encontrados na população atendida pela Unidade Básica de Saúde (UBS) do município de Itapiúna no estado Ceará, destaca-se a alta incidência de pacientes com diabetes e a falta de conhecimento sobre como realizar a dieta adequada para manter um controle glicêmico adequado. Diante disso, o trabalho tem como...