INFLUÊNCIA DA DIETA BASEADA EM CARBOIDRATOS DE ALTO ÍNDICE GLICÊMICO SOBRE A INCIDÊNCIA DE SÍNDROME METABÓLICA NA POPULAÇÃO MAIOR DE 65 ANOS.

Abstract

Pode-se definir a Síndrome Metabólica (SM), como um conjunto de alterações Morfológicas e Endócrino-metabólicas inter-relacionadas, que atuam como fatores de risco cardiovascular. Envolve uma série de eventos inter-relacionados “em cascata”, iniciados pelo aumento descontrolado do peso corporal, passando pela consequente resistência a ação da Insulina e consequente Hiperinsulinemia, que por sua vez, pode levar a Dislipidemia, Hipertensão Arterial e agravamento da Obesidade. Desta forma, faz-se necessária a elaboração de uma estratégia terapêutica que tenha como objetivo abordar o problema em sua origem, corrigindo a qualidade da alimentação dos pacientes e estimulando a prática de atividades físicas frequentes.