FICHA TÉCNICA DO RECURSO
Curso de nutrição na APS: dos alimentos à refeição
Acervo
(dc.type
)
Vídeo
Área temática
(dc.subject.classification
)
Alimentação e Nutrição
Educação em Saúde
Telessaúde / Telemedicina
Telessaúde / Telemedicina
Autor
(dc.contributor.author
)
Núcleo Telessaúde Estadual do Rio Grande do Sul
Avaliação do recurso educacional
(unasus.evaluation
)
2015::Ana Célia Silva Siqueira::Avaliação de conteúdo por perito
Data da publicação original
(dc.date.issued
)
2015-09-10
Data de publicação no ARES
(dc.date.available
)
2016-01-25T13:50:33Z
Data de submissão ao ARES
(dc.date.accessioned
)
2016-01-25T13:50:33Z
Detentor(es) do direito autoral
(dc.rights.holder
)
TelessaúdeRS/UFRGS
Duração
(dc.format.duration
)
7 min
Endereço do recurso no repositório
(dc.identifier.uri
)
https://ares.unasus.gov.br/acervo/handle/ARES/2953
Idioma
(dc.language.iso
)
pt_BR
Instituição
(dc.mediator
)
Núcleo Telessaúde Estadual do Rio Grande do Sul
Objetivos de aprendizagem
(unasus.educationalDescription
)
Fornecer informações básicas sobre produção de refeições baseadas nas sugestões para os profissionais da Atenção Primária à Saúde.
País
(dc.location.country
)
BRA
Palavras-chave (em linguagem natural)
(dc.subject.keyword
)
Alimentação básica
Alimentos in natura
Alimentos processados
Cardápio
Valor nutricional
Palavras-chave DECS
(dc.subject.decs
)
Alimentos Industrializados
Alimentos Integrais
Dieta
Guias Alimentares
Planejamento de Cardápio
Qualidade dos Alimentos
Valor Nutritivo
Publicado anteriormente
(dc.published.previously
)
Sim
Público-alvo: ocupação
(dc.audience.occupation
)
Enfermeiro
Nutricionistas
Técnicos e auxiliares de enfermagem
Regime de direitos autorais
(dc.rights.type
)
Termo de cessão UNA-SUS
Resumo
(dc.description.abstract
)
Este vídeo integra o curso do TelessaúdeRS/UFRGS sobre nutrição na Atenção Primária à Saúde. Tem como tema central a produção de refeições baseadas nas sugestões do "Guia Alimentar para População Brasileira”, publicado pelo Ministério da Saúde em 2014. O vídeo trata de alimentação in natura e de alimentos minimamente processados. Oferece orientações sobre como adaptar esses alimentos às refeições diárias para obter uma alimentação variada com manutenção de valores nutricionais.
Termos de uso
(dc.rights.license
)
Livre acesso.
Tipo de recurso
(unasus.learningResourceType
)
Vídeo
Título
(dc.title
)
Curso de nutrição na APS: dos alimentos à refeição
URL da fonte original do recurso
(dc.identifier
)
https://www.youtube.com/watch?v=nbmzrVFHtlk
possui parte
(dc.relation.haspart
)
Curso de Nutrição na Atenção Primária à Saúde
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