FICHA TÉCNICA DO RECURSO

Instrumentos para avaliação da ingestão de alimentos dos pacientes com DRC
Este vídeo discorre sobre os inquéritos de avaliação do consumo alimentar. No recordatório alimentar de 24 horas, o profissional questiona o paciente sobre o que ele consumiu nas últimas 24 horas; no registro alimentar o próprio paciente registra o que consome; e no questionário de frequência alimentar, é apresentada uma lista de alimentos, suas porções e a frequência de consumo desses alimentos para que o paciente preencha.
https://ares.unasus.gov.br/acervo/handle/ARES/7478
14/Dec/2016
2015-05-15
  • Nefrologia
  • Nefropatias
  • Avaliação Nutricional